در پدیدهای نادر از دیروز قارچهایی به وزن حدوداً 200 کیلوگرم در ولایت ما روئیده شده. مردم ولایت به محض مطلع شدن از موضوع، شبانه برای یافتن و جمعآوری قارچ به کوه و کمر سرازیر شدهاند. به گفته ریشسفیدهای ولایت علت این پدیده به احتمال زیاد، تغییرات بارندگی و بارش بارانهای شگفتآور است. عکس و توضیحات بماند پس از تصاحب قارچ! همین قدر عرض کنم که انگار بارانهای اخیر در اکثر مناطق کشور شگفتآور بوده و این یعنی اینکه؛ این پدیده در بیشتر نواحی کوهستانی و کوهپایهای و تپهای رخ داده.
***
قارچ سرشار از پروتئین است. نوع خوردنی آن در کوهها و ارتفاعات میروید و اخیرا پرورش قارچ خوراکی نیز رواج پیدا کرده.